किडनी हमारे शरीर का एक बेहद महत्वपूर्ण अंग है, लेकिन अक्सर लोग इसकी सेहत पर ज्यादा ध्यान नहीं देते। दिल, शुगर और कोलेस्ट्रॉल की चर्चा तो आम होती है, लेकिन किडनी की समस्याएं अक्सर तब तक नजर नहीं आतीं जब तक स्थिति गंभीर न हो जाए। किडनी का काम शरीर से विषैले पदार्थों को फिल्टर … Read more
मखाना (Fox Nuts या Lotus Seeds) भारत में एक बहुत लोकप्रिय और पौष्टिक स्नैक माना जाता है। यह कम कैलोरी, कम फैट और भरपूर पोषक तत्वों से भरपूर होता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार अगर मखाना को सही मात्रा में रोज़ाना खाया जाए तो यह वजन नियंत्रित करने, दिल को स्वस्थ रखने और पाचन सुधारने … Read more
Lemon का खट्टा स्वाद कई मीठे और नमकीन व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन अक्सर लोग इसका रस इस्तेमाल करने के बाद छिलकों को फेंक देते हैं। दरअसल, नींबू के छिलके बगीचे के लिए बेहद उपयोगी हो सकते हैं। इनमें मौजूद साइट्रिक एसिड और प्राकृतिक तेल कई तरह के कीड़ों को दूर रखने में … Read more
किसी नए देश में जाकर रहना सिर्फ नई जगह देखने का अनुभव नहीं होता, बल्कि वहां की संस्कृति, नियम और जीवनशैली को समझना भी होता है। कई बार ये अनुभव हैरान करने वाले होते हैं, तो कई बार बहुत रोचक भी। जापान में रहने वाली एक भारतीय टीचर ने अपने अनुभव साझा करते हुए बताया … Read more
भारत में गर्मियों का मौसम काफी कठिन होता है। आज भले ही एयर कंडीशनर, कोल्ड ड्रिंक और पैकेज्ड जूस आसानी से उपलब्ध हैं, लेकिन पुराने समय में लोग मौसमी और पारंपरिक खाद्य पदार्थों के जरिए ही गर्मी से राहत पाते थे। भारत की पारंपरिक रसोई में ऐसे कई खाद्य पदार्थ शामिल रहे हैं जो शरीर … Read more
भारतीय घरों में रोटी रोज़ के खाने का सबसे अहम हिस्सा होती है। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि हर मौसम के अनुसार अलग-अलग अनाज की रोटी खाना शरीर के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है। मौसम बदलने के साथ हमारे शरीर की जरूरतें भी बदलती हैं — कभी शरीर को ठंडक चाहिए होती है, … Read more
भारत में अंडे सिर्फ प्रोटीन का स्रोत ही नहीं हैं, बल्कि यह रोज़मर्रा के खाने का अहम हिस्सा भी हैं। कई लोग इसे जल्दी बनने वाले नाश्ते के रूप में खाते हैं, तो कई जगह यह स्वादिष्ट करी, स्ट्रीट फूड स्नैक और बेकरी आइटम का महत्वपूर्ण हिस्सा बन जाता है। अंडे को अक्सर “नेचर का … Read more
आजकल गैस सिलेंडर की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं, इसलिए लोग ऐसे ब्रेकफास्ट विकल्प ढूंढ रहे हैं जो बिना गैस के बन जाएं और शरीर को पूरा पोषण भी दें। हेल्दी ब्रेकफास्ट दिन की अच्छी शुरुआत के लिए बहुत जरूरी होता है। अगर आप ऐसा नाश्ता चाहते हैं जो हाई-प्रोटीन हो, जल्दी बन जाए और … Read more
गर्मियों में शरीर को स्वस्थ रखने के लिए सबसे जरूरी चीज़ है सही हाइड्रेशन। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी होने लगती है। इसलिए डॉक्टर और स्वास्थ्य विशेषज्ञ गर्मियों में ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थ लेने की सलाह देते हैं। भारत में पारंपरिक रूप से नारियल पानी और छाछ (बटरमिल्क) … Read more
अंडे को दुनिया भर में सबसे आसान और पोषण से भरपूर नाश्ते में गिना जाता है। अंडे में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, आवश्यक विटामिन, खनिज और हेल्दी फैट्स होते हैं, जो शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा देते हैं और पेट को देर तक भरा रखते हैं। यही कारण है कि अलग-अलग देशों में अंडे … Read more